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Low Carb Burger Brötchen - Oopsies

Zutaten für 4 Personen

3 Stück Eier
100 g Frischkäse
1 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
Sesam schwarz&weiß

Zubehör

Ballonbesen

Zubereitung

Arbeitzeit: 10 Minuten
Koch/Backzeit: 25 Minuten

Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Frischkäse vermengen.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen (Ballonbesen) und vorsichtig unter die Eigelbmasse geben.

8 kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben mit Sesam bestreuen und bei 150°C Grad ca 25 Minuten backen.